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笨笨熊的博客

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关于我

年值耄耋八十三,身材体貌都 够丑。吃喝拉撒还都行,五脏六腑也全有。手拙脑笨是冠军,胡吃闷睡是强手。骨瘦胜过马三立,模样比他更加丑。他身躯高大是明星,我枯瘦矮小是庸叟。故此才叫笨笨熊,表明既笨而且丑。丑,丑,丑,人丑心不丑。心软如‘菩’一笑过,心净似‘佛’善字守。说谎骗人是造孽,实话实说保永久。诚诚实实对广众,愿和大家永拉手。手拉手,手握手,永远结为好朋友!要问写的都是啥?简历宗旨全都有。

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酸奶并非越酸越好  

2013-04-11 15:47:32|  分类: 生活小常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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有的酸奶挺酸、有的酸味适中、也有的偏甜。然而,酸奶并非越酸越好。
酸奶的制作,是在牛奶中加入乳酸菌经过发酵后还能生成有酸味的酸奶。
正常出厂的酸奶,酸甜度搭配得当、口感也好。并且保质期内的酸奶,酸度都可被人体接受。
如果酸奶过期或是放置时间过长,乳酸菌会缓慢生长,酸度也随着缓慢增加。这样的酸奶喝起来就感到挺酸。并且这样的酸奶乳酸菌的活力下降、乳蛋白变性程度也会增加,不利于人体的吸收,更会有损肠胃的健康。
因此,过酸的酸奶一是表明不合格,一是表明已过期,千万不要饮用。

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